ジュラの巨星が自由な発想で造るネゴスもの》 2013年、アンヌ＆ジャン＝フランソワが妹・アンヌと立ち上げた ネゴシアン部門。この立ち上げと同時に信頼のおけるボジョレーの造り手から、 ブルイィ、フルーリー、モルゴンの合わせて1.5haの畑を購入。 同時にジュラの土着品種に注目、ビオディナミまたは有機栽培で育てられた 葡萄のみを購入しています。自社畑を含むジュラの葡萄と、他地域の葡萄 とのブレンドによって造られるワインは、ドメーヌものとは 異なる個性と面白さ！天然酵母での醗酵、 無清澄、無濾過、 SO2無添加、ドメーヌものと同様に醸造されます。 白ワインは2年以上の熟成。 Anne et Jean-Francois Ganevat Cremant du Jura La Combe Rotalier / 生産者：アンヌ＆ジャン＝フランソワ・ガヌヴァ 生産地：ジュラ 品種：シャルドネ タイプ：泡白 容量：750ml